بله، زیرا قهوه مایعی است که از دانههای گیاه قهوه گرفته میشود. میتوانید یک فنجان اسپرسوی خوب را از دانه قهوههایی مانند ربوستا یا عربیکا تهیه کنید. تمام روشهای تهیه قهوه را در نظر بگیرید؛ قهوه تهیه شده با فرنچ پرس، پوراور، قهوه جوش روگازی و بسیاری دیگر از موارد مشابه که خروجی هر کدام یه نوع قهوه […] ...
در این مقاله میخوایم به بررسی تفاوت دوتا گونه اصلی قهوه یعنی عربیکا و روبوستا بپردازیم: ابتدای مطلب برای اینکه فهم این موضوع راحت تر بشه باید بدونیم که خواص دونه های قهوه ارتباط خیلی زیادی به شرایط رشد گیاه قهوه دارند. چرا که ترشح کافئین که عامل انرژی دهنده قهوه است، […] ...
درود دوستان امروز میخوایم در مورد پودر سفید رنگی که شبیه شیر خشکه و برای تعدیل تلخی طعم قهوه استفاده میشه صحبت کنیم. خیلی از ماها بنام کافی میت میشناسیمش و در واقع اسمش کریمر هست، به معنای خامه ای کننده!!! کریمر (creamer) چیست؟! کریمر یک محصول غیر لبنی جایگزین شیر و خامه در […]
